El Bosque de Santa María y el pinar
Iniciamos la caminata por una carretera, que comunica San José del Salado con la cabecera municipal de Dagua. Al frente de una casa esquinera, sobre la zona verde estaba una valla metálica y dos banquitas de concreto decoradas, en la que leímos: San José del Salado Tierra de Paz, que se puede entender como un […]
San José del Salado, pueblo de paso obligado
El domingo 8 de septiembre de 2019 a las 6 de la mañana nos reunimos en la terminal de trasporte de Cali: Nancy, Edelmira, Yolanda, María Eina, Gloria que salía por primera vez con nosotros, el joven Sergio y yo para viajar en un bus público hasta San José del Salado. El bus se dirigió […]
Torre Mudéjar en San José del Salado
En el siglo XVII, San José del Salado se convierte en un lugar de descanso para los viajeros que de Cali iban hacia Buenaventura, en esa expedición de gran riesgo en la que se debían sortear precipicios, los rápidos del Río Dagua, y los recorridos a lomo de mula y canoa, como lo representan las […]
Dagua Valle del Cauca, zona de esclavos, pandebono y piña
Caminar es la mejor manera de conocer un lugar, te puedes adentrar en cada zona tanto como quieras, preguntar, adentrarte más y seguir preguntando; de esta manera conocimos parte del municipio de Dagua Valle del Cauca. Llegamos con Yazmín y Sergio a San Jose del Salado, donde una de las especialidades gastronómicas es el pandebono, […]